Victoria sponge cake

Dziś bardzo prosto. Tradycyjne ciasto wyspiarskie - szybko się robi i jest bardzo łatwe. W skrócie: maślany biszkopt przekładany dżemem i śmietaną. Ale jakoś dżem truskawkowo-rabarbarowy nie pasował. Zdecydowanie lepsze będą świeże truskawki. I chociaż wyglądem przypomina może ciasto zimowe, ale musiałam przetestować sposób ze serwetką. Wyszło ładnie więc serwetka się sprawdziła.

Do powtórzenia na przyszłość.

-->

Pierwszomajowa karkówka z suszonymi pomidorami i kurdybankiem!

W tym roku majówka będzie domowa. MW pooperacyjny, tylko leży a nie może siedzieć biedny. Dlatego postanowiłam zrobić namiastkę majówkowego obiadu - karkówkę! Ale że wszystko zielone, koniecznie musiałam nadziać ją czymś zielonym. Czyli moim odkryciem miesiąca czyli bluszczykiem kurdybankiem:)

W trakcie robienia tej karkówki dzwonił do mnie R! Gdy usłyszał z czym robię mięcho uśmiał się i nazwał czarownicą - może to i racja?;) Wyszło bardzo fajne - nie żylaste a miękkie i soczyste. Duży i mały mięsożerca potwierdzili!

Przepis poniżej ->