Czasem..

-->..wystarczy tylko mała zmiana w przepisie i wychodzi coś zupełnie zaskakującego. Na przyklad ciasto z dziadami (czyt."dziadowskie" ciasto).
Oryginalnie mała ilość ale nie tylko wielkość musiałam zmodyfikować. Z racji tego że większość rzeczy mam jeszcze w kartonowych pudełkach, posiłkuję się tym, co mam pod ręką. I wychodzą pycha rzeczy! Szczególnie z waniliowymi lodami Grycan - jedynymi lodami, które dorównują moim ;)

Pierwszy wpis i ciacho w NASZYM DOMU!!!

Ciasto z "dziadami" - /jeżynami;)/
2,5 szkl. mąki
3 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli
140g stopionego masła
3/4 szkl. cukru
1 szkl. mleka
1/2 szkl. śmietany 12%
3 jajka 
3 łyżki likieru kawowego
2 łyżki otrębów orkiszowych
1 łyżeczka siemienia lnianego 
 1 szklanka dziadów (jeżyn)

 Suche składniki wymieszać i dodać rozbełtane jajka z mlekiem i śmietaną. Wymieszać i na koniec dodać resztę płynów. Wymieszać i wyłożyć na blaszkę a potem już tylko posypać dziadami i siupp do pieca!
Piec ok. 55min/190*C

PS. Babcia uważa mnie już za "równą sobie" w pieczeniu :) Czasem nawet o coś się poradzi... MNIE! :)))

Jak sie nie ma...

_ Specjalnie dla Gosi:)_

aż mi aparat zaparowało ;)

Misz masz ryżowy :)
 
Składniki, czyli coś co masz pod ręką, na przykład:
- kalafior wielkości męskiej pięści (reszta poszła wcześniej do zupy)
- Garść groszku cukrowego (bo akurat rośnie w ogródku)
- 1 filet z kurczaka
- mała garść suszonych grzybów (suszone w ilościach hurtowych zeszłej jesieni)
- ryż jaśminowy (nowe, pyszne odkrycie!)
- pęczek babki pierzastej (TAK! BABKI!:)))) kupiłam kiedyś sadzonkę i rośnie pyszna!;)
- 100 ml śmietany 30%
- ulubione przyprawy w stylu: szałwia, pietruszka, cząber, czosnek

Nastawić wodę na ryż, gdy się będzie gotowała, posolić, wrzucić ryż i rozdrobniony kalafior. Suszone grzyby rozdrobnić, wrzucić do miseczki i zalać wrzącą wodą.

W tym czasie rozgrzać patelnię, dodać łyżkę oliwy i wrzucić na patelnię

pokrojonego kurczaka i mocno go zrumienić, następnie wrzucić posiekaną babkę i groszek, chwilę smażyć a potem to już wlać grzybki, pogotować chwilę, dodać  śmietanę i przyprawy, podgotować aż sos trochę zgęstnieje.

Jak się ryż ugotuje, odcedzić i wrzucić do sosu, wymieszać i podawać. Wszystko!:)  
-->